デジタル POS 分野、新規参入企業が増加：一方、レストラン業界の動向は慎重に

これまでレストランのPOSプラットフォームは、古い企業に独占されてきたが、スクエアやトーストといった新興企業が追い上げをかけている。米モダンリテールは、シリコンバレー発の企業たちの攻防と、実際に激しい売り込みを受けているレストランオーナーの本音を聞いた。

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