定食チェーンの松のや・松乃屋で、「地中海の南蛮漬け」と呼ばれるエスカベッシュとタルタルソースをアジフライにたっぷりかけた「エスカベッシュ風アジフライ」が2021年7月21日に登場しました。さらに、アジフライのほかにロースかつ・厚切りロースかつ・ささみかつにもエスカベッシュを載せることができるとのことで、4種類のフライにエスカベッシュを載せて食べ比べてみました。
Source: gize
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地中海料理「エスカベッシュ」を松のやのふっくらアジフライやジューシーなロースかつにたっぷりかけて食べ比べてみた
