チョコレート会社にとってもっとも甘くない季節。「溶けない」ためのオンライン配送戦略

チョコレート企業にとって、この数年間は、サプライチェーンの問題から原材料のコスト増まで、さまざまな問題に直面しており、それほど甘いものではなかった。

しかし、これらの企業にとって1年のうちで特に危険な時期は、夏だ。傷みやすい食品をオンラインで販売し、配送する場合、輸送中に溶ける恐れがある。そのため、Amazonのフルフィルメントサービスでは溶ける可能性がある商品（チョコレート、グミ、ゼリー、ワックスを使用する商品など）は10月16日から4月14日までしか受け付けない。

しかし、買い物客が何でもオンラインで買えることを期待している現代において、食品の新興企業は暑さを克服する方法を見つけることを迫られている。

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